Питаемся со вкусом в Минске. Часть 3: Ресторан "Свои".

Заканчиваю свой мини-сериал про посещение славных минских рестораций.

Предыдущие серии:
1. Ресторан "Васiлькi"
2. Кафе "У Франциска"

Сегодня нам предстоит вернуться на четную сторону главной улицы белорусской столицы, дабы заглянуть в ресторан "Свои" (пр-т Независимости, 22) и отведать местной "народной кухни".

ФОТО 1. Окна ресторана выходят на тротуар проспекта, чуть возвышаясь над ним и над суетой городской жизни.



ФОТО 2. "Народность" ресторана "Свои" выражена без "китча" и "лубка". Для передачи белорусского колорита в интерьере задействованы современные дизайнерские фантазии.



ФОТО 3. А в остальном всё, как полагается: полки с глиняными горшками, выкрашенные белой краской кирпичные стены, грубые "щелястые" доски...


Пройдемся по некоторым местным блюдам...

ФОТО 4. Овощной салат с сыром.



ФОТО 5. Солянка с брусникой. Т.е. говяжий язык, маслины, лимонные дольки там есть, но к этому ко всему добавляется еще и свежая брусничная нотка. Стоимость: 55 000 BYR (примерно 200 р.).



ФОТО 6. Драники со сметаной.



ФОТО 7. Блинчики на шпажках.



Все фотографии сделаны 17.10.15
С блинчиками интересная идея. Надо как-нибудь попробовать.
Мне тоже понравилась идея... Да и на вкус, помнится, тоже очень даже ничего было... Все-таки зрительное восприятие формы влияет на вкусовые рецепторы, согласны?
+1, отличная идея!
интересно, они чем-нибудь начинены?
Начинки там нет. Принцип потребления - "шашлычный": т.е. снимаем с острия (вилкой или пальцами) и макаем в соус...