December 29th, 2014

Египетские фиточаи

Итак, сегодня - обещанный рассказ про египетские фиточаи. Про те, что я привез с собой из Шарм-эль-Шейха.

Кажется невероятным, но многие из египетских трав произрастают непосредственно в Синайской пустыне, а вовсе не вывозятся из плодородной Нильской долины, как, возможно, некоторые думают. Такова она - Природа-мать, припасающая свои ценные дары там, где их не ожидаешь найти...

ФОТО 1. Каркаде (англ. hibiscus). Перед вами лепестки и чашечки растения, научное название которого - hibiscus sabdariffa, а международно-поэтическое - суданская роза. Растет, как следует из второго названия, в Судане, но не только, - иначе никогда бы чай из его компонентов не получил статус национального египетского напитка. Выращивается  hibiscus sabdariffa также и на юге Египта, в районе Асуана. Асуанский каркаде считается более качественным, нежели любые другие сорта.
IMG_3107
Collapse )