piskunov_vitaly

Я подумал, что после рассказа про набережную Камы вполне логично будет продегустировать бальзам "Прикамский" - напиток с 40-градусной крепостью, произведенный компанией АО "Пермалко", которая является правоприемницей Пермского ликеро-водочного завода, который, в свою очередь, наследовал производственные мощности у дореволюционного Пермского казенного спиртоочистительного завода (est. 1895). Состав ингредиентов представлен на обратной этикетке бутылки, но напечатан крайне мелко. Без посредничества лупы удалось-таки разобрать: спирт этиловый ректификованный "Люкс" из пищевого сырья, сахарный сироп, морс спиртованный черноплодно-рябиновый, настой спиртованный бальзама (кофе натуральный, лист черной смородины, чага, зверобой продырявленный, зубровка душистая, плоды шиповника, хвоя ели, цветки липы, мята перечная, лист подорожника, ромашка, тысячелистник, черный перец, душица, корица, дягиль, шишки ольхи, семена укропа, почки березовые).


ФОТО 1. Вкус понравился. Если сравнивать с "Чагой" ("Уржумский Спиртоводочный Завод") - последним из продегустированных мной бальзамов, - то я готов утверждать: качество "Прикамского" на порядок выше "Чаги". Помню, в "Чаге" меня в свое время неприятно поразил переизбыток спирта. В "Прикамском" базовая спиртовая составляющая хорошо сбалансирована и совершенно не подавляет "флору" настоя. Выделить доминирующий вкус не представляется возможным. Что касается экзотичной кофейной "добавки", она слегка ощущается.


( СМОТРИМ И ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ...Collapse )

Начало осени в "стрит-артовской" Москве отмечено появлением работ, выполненных звездами уличного искусства с мировым именем. В этом очерке будут упомянуты Faith47, Shepard Fairey и Faust. Первые двое засветились в украшении стен ТРК "Атриум" (сериал продолжается!), третий - отметился своими стильными граффити как на "Атриуме", так и в очередном проекте арт-кластера "Винзавод".


ФОТО 1. Faith47 - уроженка ЮАР. Её murals украшали (или продолжают украшать) улицы Нью-Йорка, Тайпея, Лондона, Парижа, Рима, Глазго, Мальмё и т.д. И вот теперь в Москве! Панно "Ты разбудила во мне давно забытое" отсылает, как мне представляется, к каким-то сокровенным национальным чувствам. Может быть, тут перед нами сама Родина-мать. Это вам не официоз современной военно-исторической пропаганды. Это настоящее.


( СМОТРИМ И ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ...Collapse )

Да будет тебе известно, любезный читатель, что на родине Сергея Мироновича Кирова - в славном городе Уржуме - имеется спиртоводочный завод cо своими производственными корнями уходящими в первую половину XIX в. Выпускают на том заводе в основном водку (марки "Березовая роща", "Уржумка"), но в одном из кировских магазинов мне удалось найти и более нестандартный крепкоалкогольный продукт, - а именно нередко дегустируемый мной бальзам. Его название, по задумке производителей, должно прочно ассоциироваться с суровой природой вятских лесов - "Чага". В принципе, данный ингредиент присутствует во многих известных мне бальзамах, хотя выделить его особую роль в общем букете напитка едва ли представляется возможным. Ну, "Чага" так "Чага"...
( Read more...Collapse )

Если "Флакон" - это бывший завод по производству парфюмерной стеклотары, то аналогичный "креативный кластер" Центр современного искусства "Винзавод", - как следует уже из названия, - имеет свои "крепкие трудовые корни" в алкогольной промышленности. Всё началось в далеком 1821 г., когда ревельский купец 2-й гильдии Фридрих Даниельсон приобрел бывшую усадьбу князей Волконских в Сыромятниках, где и основал пивоваренный завод. В течение XIX столетия крупнейшее в своей отрасли предприятие сменило несколько владельцев, пока не получило вывеску "Московская Баварiя". В советское время завод был, разумеется, национализирован и продолжал функционировать, - если верить официальному сайту, здесь "в течение года производилось до 170 наименований ординарных и марочных вин". К 2007 г. заводские корпуса были ревитализированы и началась история с ЦСИ "Винзавод", который возглавила Софья Троценко - супруга известного в своих кругах Романа Троценко (человек в руководстве "Роснефти").

На "Винзавод" я опять-таки пришел за стрит-артом, но "уличное искусство", к сожалению, оказалось тут представлено в очень ограниченных дозах. Пришлось "скрести по сусекам", - как в той сказке. Тем не менее, очерк, кажется, получился.

ФОТО 1. Вид на главный выставочный корпус "Винзавода". Здесь расположены т.н. цех Белого, цех Красного и Винтажный зал.



( СМОТРИМ И ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ...Collapse )

Как я уже писал ранее, в 1703 г. в низовьях речки Лососинки было основано казенное железоделательное предприятие, вскоре получившее наименование Петровского пушечного завода (в XVIII в. говорили - Петровские заводы). С окончанием Северной войны производство начало "затухать", пока полностью не было остановлено в 1734 г. В 1750-1760-ых гг. Петровский завод, переоснащенный под медеплавильное производство, специализировался на чеканке монеты. Наконец, в 1774 г. - на новом месте, чуть выше по течению Лососинки - было возрождено производство пушек. Согласно указу Екатерины II, предприятие стало называться Александровским пушечно-литейным заводом.


ФОТО 1. Мы в Губернаторском парке, перед входом которого выставлены наиболее крупные артефакты петрозаводской промышленной истории. Это - шестерня сверлильного механизма из пушечно-сверлильного цеха Александровского завода. Конец XVIII в. Найдена при проведении земельных работ на территории Онежского тракторного завода в 1968 г.



( СМОТРИМ И ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ...Collapse )

Побывать в Туле и не посетить Музей оружия было бы с моей стороны прямым неуважением к истории города. Вот я и посетил это замечательное во многих отношениях место, оставив побоку лубочные "пряники" и "самовары". Свое время (2 часа) и деньги (350 р.) я без малейшего сожаления потратил на знакомство с тем, что создавало и продолжает создавать самобытность Тулы в ряду других городов средней полосы России, начиная с конца XVI в. Ведь именно тогда, в 1595 г. по указу царя Федора Иоанновича тульские кузнецы были освобождены от всех податей, дабы специализировались исключительно на государственных заказах по производству стрелкового оружия. Смутные времена начала XVII в. были короткой паузой, после чего в цаствование Михаила Федоровича Романова под Тулой появились железоделательные заводы выходца из Голландии Андрея Виниуса и его компаньонов - Петра Марселиуса и Филимона Акемы. Все эти заводы выпускали пушки. Однако совершенно новой страницей в истории оружейной Тулы стала эпоха Петра Первого. Историческая встреча царя с предприимчивым мастером-оружейником Никитой Демидовым (1656-1725) привела сначала к организации в Туле частных оружейных предприятий с наемными рабочими, а затем и к созданию в 1712 г. государственного оружейного завода, по сей день выпускающего свою грозную продукцию.

Музей оружия создавался в Туле почти одновременно с развитием оружейного завода. Дело в том, что еще в 1724 г., по указу Петра Первого, некоторые вышедшие из употреблениея пушки не переплавлялись, а сдавались "в цейхгаузы на хранение". В 1775 г. на заводе побывала Екатерина II, после чего появилась Палата редкого и образцового оружия. Музей в современном его понимании открылся в 1873 г., хотя общедоступным он стал только в 1924 г. Во время ВОВ (1941-1945) все экспонаты - вместе с оборудованием производственных цехов - вывозились в уральский город Медногорск.


ФОТО 1. Вид с моста через реку Упу. "Шлемовидное" здание Музея оружия уже стало одной из визитных карточек Тулы. В 1996 г. - одновременно с приданием музею статуса государственного - вышло постановление правительства о строительстве нового здания. Шестиэтажный "шлем" был здан в эксплуатацию в марте 2012 г. До того экспозиции находились в стенах бывшего Богоявленского собора, что в Тульском кремле.



( СМОТРИМ И ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ...Collapse )